dahmakan
Country : Thailand
  • Full-time

Commis Chef

Change the way people eat everyday.

At dahmakan, we are building an innovative healthy food delivery concept.

Join the fastest growing food tech startup in SEA, on our mission to make eating healthy ridiculously simple.

We don't believe in 9-to-5, meetings about meetings and casual fridays (it's pretty casual everyday). We want you to push boundaries, change the game and create impact everyday by doing things that matter.

Get your hands dirty from building scalable operations, growth hacking, community building, business development, product improvement, customer care to cooking(?), no two days are ever the same and we like it that way.

If you're smart, hardworking and anyone has ever called you crazy, then we want you to become part of the family.

Responsibilities

ความรับผิดชอบ

  • จัดการเตรียม mise en place ได้อย่างมีระบบแบบแผน
  • จัดเตรียมอาหารตามสูตร, คุณภาพได้มาตราฐาน, หน้าตาอาหารน่ากิน และ เตรียมวัตถุดิบทุกอย่างตาม checklist
  •  จัดเตรียม และ จัดเก็บ work station ของตัวเอง รวมถึงทำความสะอาด, ฆ่าเชื้อบนพื้นผิวในครัว, โต๊ะและอุปกร ต่างๆ
  • เตรียมอาหารที่มีความเสี่ยงสูงให้ถูกต้องตามอุณภูมิที่กำหนดไว้ตามระบบ HACCP เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค
  • ทำตามขั้นตอนในการรักษาสุขอนามัยส่วนตัว เพื่อให้อาหารปลอดภับสำหรับผู้บริโภค
  • ทำตามกฏระเบียบ ข้อบังคับของ Food Safety and Handling Policies.
  • คอยสังเกตคุณภาพอาหารระหว่างการจัดเตรียม และแจ้งให้ผู้รับผิดชอบในครัวทราบทันทีถ้ามีอาหารที่ต่ำกว่ามาตร ฐาน

 

Requirements

คุณสมบัติ

1.       รักอาหาร : คุณจะต้องมีความชอบและหลงไหลในศิลปะอาหาร ไม่ประณีประณอมในเรื่องของคุณภาพ

2.       มีประสบการณ์อย่างน้อย 1-3 ปี ในงานอาหารและเครื่องดื่ม (หรือเคยทำงาน จัดเลี้ยง/banquet)

3.       มีความรู้ทางด้าน สุขอนามัยในห้องครัว อาชีวอนามัยและความปลอดภับ

4.       มีทัศนคติในการทำงานที่ดี ชอบที่จะเรียนรู้และเพิ่มทักษะให้ตัวเอง

 

เหตุผลที่ควรจะมาร่วมทีมกับเรา

  • Stock option ในบริษัทที่กำลังเติบโตไปเป็นบริษัทเทคโนโลยีระดับพันล้านในภูมิภาคเอเชีย
  • ได้ร่วมงานกับทีมที่เก่งและทุ่มเท จาก 15 ประเทศทั่วโลก
  • โอกาสที่จะได้ผลิตสินค้าให้คนจำนวนมาก ในตลาดที่กำลังโตขึ้นอย่างรวดเร็ว
  • สวัสดิการต่างๆในการทำงานกับ startup เช่น อาหารเที่ยงและเย็นฟรี โดยเชฟ 5 ดาวของเรา รวมทั้งวีซ่าทำงานและเงินเดือนเท่าเทียมหรือมากกว่ามาตราฐานอุตสาหกรรม

 

Salary

14560 - 20220 THB

Job posted 26 days ago Total Views : 38 Unique Views : 37 Today Views : 2


Submit Application